His
「彼の」という意味で、所有を表す代名詞です。
unbent
ここでは比喩的に「緊張が解けた」「リラックスした」という意味合いで使われる形容詞です。
attitude
「態度」「姿勢」を指します。
made
動詞makeの過去形です。「~にした」「~させた」という意味です。
everyone
「みんな」「全員」を指す代名詞です。
feel
「感じる」という意味の動詞です。ここではmadeの目的語everyoneの状態を表します。
at ease
「くつろいで」「安心して」という意味の慣用句です。