The hotel is set apart from the hustle and bustle of the city.
そのホテルは、都会の喧騒から離れてひっそりとたたずんでいます。
The hotel
「そのホテル」という意味です。
is set apart
「離れている」「区別されている」という意味です。
from
「~から」という起点や分離を表す前置詞です。
the hustle and bustle
「喧騒」「騒がしさ」という意味です。
of the city
「その都市の」という意味です。