romancing

/roʊˈmænsɪŋ/ ロウマンシング

1. 恋愛感情を抱き、求愛する行為。また、誰かの愛情や支持を得ようと働きかけること。

誰かに対してロマンチックな感情を示したり、関係を深めようと努力したりする状況を表します。多くの場合、結婚や深い関係に発展させるための求愛行動を指します。
He spent months romancing her before she finally agreed to marry him. (彼は彼女が最終的に結婚に同意するまで、数ヶ月間求愛し続けた。)

2. 現実を美化したり、誇張したりすること。特に、物事をよりロマンチックに、または理想的に見せるために、事実を脚色する行為。

事実をより魅力的に、または劇的に見せるために、話を飾ったり、美化したりする際に使われます。しばしば現実離れした理想を抱く様子を指すこともあります。
He was romancing the idea of living in a quaint cottage. (彼は趣のあるコテージに住むという考えを美化していた。)
関連
idealizing
embellishing
fictionalizing