provoke conversation

/prəˈvoʊk ˌkɒnvərˈseɪʃən/ プロヴォーク コンヴァセイション

1. 人々の間で議論や対話を引き起こすこと。

誰かに話しかける、特定の話題を出す、またはある行動をとることで、人々が対話や議論を始めるきっかけを作ることを指します。
His controversial remarks were meant to provoke conversation. (彼の物議を醸す発言は、議論を誘発することを意図していた。)
関連
stimulate discussion
initiate dialogue
spark debate
open a discussion
start a conversation