single origin

/ˈsɪŋɡl ˈɒrɪdʒɪn/ シングルオリジン

1. コーヒー豆やカカオ豆などが、特定の国や地域、農園など、単一の生産地からのみ収穫されたものであることを示す形容詞または名詞句。

特定の国や地域、農園など、単一の生産地からのみ収穫された農作物(特にコーヒー豆やカカオ豆)を指す際に使われます。異なる産地のものを混ぜ合わせていないため、その土地ならではの独特な風味や特性を楽しむことができます。品質やトレーサビリティの高さが評価される傾向にあります。
This is a single origin coffee from Ethiopia. (これはエチオピア産のシングルオリジンコーヒーです。)
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