specialty coffee

/ˈspeʃəlti ˈkɑːfi/ スペシャルティコーヒー

1. 高品質で独自の風味を持つ、専門家によって評価された特別なコーヒー。

栽培から収穫、焙煎、抽出まで、厳格な品質基準を満たし、専門家によって高い評価を受けたコーヒーを指します。風味の多様性やサステナビリティに重点が置かれます。
I always look for specialty coffee when I visit a new cafe. (新しいカフェに行くときは、いつもスペシャルティコーヒーを探します。)
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