estate coffee

[ɪˈsteɪt ˈkɔːfi] エステートコーヒー

1. 単一の農園で栽培された、特定の生産地に由来するコーヒー。

エステートコーヒーは、単一の農園や農場で栽培、加工されたコーヒー豆を指します。これにより、その土地特有の風味や品質特性がより明確に現れるとされており、品質の高さやトレーサビリティを重視する際に使われる表現です。単一の起源を持つため、その農園のテロワール(土壌、気候、地形などの自然環境)が強く反映されるとされています。
This estate coffee has a distinctive fruity note. (このエステートコーヒーは独特のフルーティーな風味があります。)
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farm-to-cup
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