phase transition

[feɪz trænˈzɪʃən] フェイズ トランジション

1. 物質の状態や系の性質が、ある相から別の相へ変化する過程。

物質が固体から液体へ、液体から気体へといったように、物理的な状態が変化する現象全般を指します。また、磁性体や超伝導体など、より複雑な系の状態変化にも用いられます。
Water freezing into ice is a common example of a phase transition. (水が氷になるのは、相転移の一般的な例です。)

2. 統計力学において、系のマクロな状態が、系のパラメータ(温度、圧力など)のわずかな変化によって急激に変化する現象。

統計力学の文脈では、相転移は、系の温度や圧力などの外部パラメータが臨界値を超えた際に、秩序度パラメータなどのマクロな物理量が非連続的に、あるいは特異的に変化する現象として記述されます。これにより、系の対称性が変化することもあります。
The Ising model is a theoretical tool used to study phase transitions. (イジング模型は、相転移を研究するために用いられる理論的な道具です。)
関連
phase change
critical point
boiling
melting
sublimation
superconductivity
ferromagnetism
statistical mechanics