mezcal

/ˈmɛskɑːl/ メスカル

1. 竜舌蘭を原料とするメキシコの蒸留酒

竜舌蘭(アガベ)を原料としてメキシコで造られる伝統的な蒸留酒です。テキーラもメスカルの一種ですが、メスカルはより幅広い種類のアガベを使用し、製造方法も地域によって多様です。特徴的なスモーキーな風味があります。
Mezcal is a traditional Mexican alcoholic beverage made from the agave plant. (メスカルは、竜舌蘭植物から作られるメキシコの伝統的なアルコール飲料です。)