He
男性の三人称単数で「彼」を指します。
denied
「否定した」という意味のdenyの過去形です。
that
ここでは接続詞として使われ、denyの対象となる節を導きます。「~ということ」という意味です。
he
男性の三人称単数で「彼」を指します。
had
持つという意味のhaveの過去形ですが、ここでは過去完了形を作る助動詞として使われています。
a grudge
「恨み」「遺恨」という意味です。
against
「~に対して」「~に反して」という意味で、敵意や反対の対象を示します。
his
男性の三人称単数所有格で「彼の」を指します。
former
「以前の」「元の」という意味で、続く名詞を修飾します。
boss.
「上司」「社長」という意味です。