cutlery

ˈkʌtləri カトラリー

1. 食事に使う道具(ナイフ、フォーク、スプーンなど)

食事の際に使うナイフ、フォーク、スプーンといった道具全般を指します。
Could you set the table with the cutlery? (カトラリーを使って食卓の準備をしてもらえますか?)

2. 刃物を製造・販売する事業

ナイフなどの刃物類の製造や取引に関する事業や産業を指す場合もあります。
He worked in the cutlery trade for many years. (彼は長年、刃物製造業で働いていました。)