This feature
「この機能」を指します。
ensures that
「~を保証する」「~を確実にする」という意味です。
all viewers
すべての視聴者を指します。
including
「~を含めて」という意味の前置詞です。
the deaf and hard of hearing
ろう者や難聴者を指す表現です。
can access
「アクセスできる」「利用できる」という能力を示します。
the content
映像や音声を含む媒体の内容を指します。
through closed captions
クローズドキャプションを介して、という意味です。