ascorbic acid

/əˌskɔːrbɪk ˈæsɪd/ アスコルビンサン

1. 有機化合物の一種で、ビタミンCの化学名。

アスコルビン酸は、ビタミンCの正式な化学名であり、その学術的な側面を強調する際に用いられます。水溶性のビタミンで、酸化防止作用を持ち、多くの生物学的プロセスに関与しています。

Ascorbic acid is a water-soluble vitamin. (アスコルビン酸は水溶性ビタミンです。)

• Ascorbic acid: 「アスコルビン酸」という化学物質の名称です。
• is: 主語と補語をつなぎ、「〜である」という意味を表します。
• a water-soluble vitamin: 水に溶ける性質を持つ「ビタミン」を指します。

Many fruits and vegetables are rich in ascorbic acid. (多くの果物や野菜はアスコルビン酸を豊富に含んでいます。)

• Many fruits and vegetables: 多数の「果物と野菜」を指します。
• are rich in: 「〜が豊富である」という状態を表します。
• ascorbic acid: 「アスコルビン酸」という栄養素を指します。

The synthesis of ascorbic acid is crucial for collagen formation. (アスコルビン酸の合成はコラーゲン形成に不可欠です。)

• The synthesis of ascorbic acid: 「アスコルビン酸の合成」を指します。
• is crucial for: 「〜にとって極めて重要である」という意味を表します。
• collagen formation: 「コラーゲンの形成」を指します。

2. 人体にとって不可欠な栄養素であり、抗酸化作用や免疫機能の維持に貢献するビタミン。一般的には「ビタミンC」と呼ばれる。

アスコルビン酸は、一般にビタミンCとして広く認識されている栄養素です。壊血病の予防や、鉄分の吸収促進、コラーゲン生成、免疫機能のサポートなど、多岐にわたる重要な役割を果たします。食品添加物としても使われます。

Lack of ascorbic acid can lead to scurvy. (アスコルビン酸の不足は壊血病につながる可能性があります。)

• Lack of: 「〜の不足」を意味します。
• ascorbic acid: ここでは「ビタミンC」を指す「アスコルビン酸」を意味します。
• can lead to: 「〜を引き起こす可能性がある」という意味を表します。
• scurvy: 「壊血病」という病気を指します。

Supplements often contain high doses of ascorbic acid. (サプリメントには高用量のアスコルビン酸が含まれていることが多いです。)

• Supplements: 「サプリメント」を指します。
• often contain: 「しばしば〜を含む」という意味を表します。
• high doses of: 「高用量の〜」を意味します。
• ascorbic acid: 「アスコルビン酸」を指します。

Citrus fruits are excellent sources of ascorbic acid. (柑橘類はアスコルビン酸の優れた供給源です。)

• Citrus fruits: 「柑橘類」を指します。
• are excellent sources of: 「〜の優れた供給源である」という意味を表します。
• ascorbic acid: 「アスコルビン酸」を指します。

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