Edible oils

ˈɛdɪbəl ɔɪlz エディブル オイルズ

1. 食用に適した油。調理や食品加工に使われる、食べることのできる油の総称。

調理や食品加工に利用され、摂取しても安全な油全般を指します。主に植物由来のものが多く、料理の種類によって使い分けられます。

Many cuisines rely on various edible oils for cooking. (多くの料理では、調理に様々な食用油を使用します。)

• Many cuisines: 多くの料理や料理法
• rely on: ～に依存する、～を当てにする
• various edible oils: 様々な種類の食用油
• for cooking: 料理のために

Olive oil and sunflower oil are common types of edible oils. (オリーブオイルとひまわり油は、一般的な食用油の種類です。)

• Olive oil: オリーブオイル
• and: と
• sunflower oil: ひまわり油
• are common types: 一般的な種類です
• of edible oils: 食用油の

The company specializes in the production of high-quality edible oils. (その会社は高品質な食用油の生産を専門としています。)

• The company: その会社は
• specializes in: ～を専門とする
• the production: 生産
• of high-quality: 高品質の
• edible oils: 食用油

関連

• cooking oil
• vegetable oil
• olive oil
• sunflower oil
• fats
• grease
• lipid