sunflower oil

/ˈsʌnflaʊər ɔɪl/ サンフラワーオイル

1. ひまわりの種子から採れる植物油。

ひまわりの種子から抽出される油で、食用油として広く利用される他、化粧品や工業用途にも使われます。特にリノール酸が豊富で、健康志向の文脈で選ばれることが多いです。

I bought a bottle of sunflower oil for cooking. (私は料理用にひまわり油を一本買いました。)

• I: 話者自身を指す一人称代名詞です。
• bought: 買うという意味の動詞 buy の過去形です。
• a bottle of: ～一本分、～一瓶という意味で、液体の量を表すときに使われます。
• sunflower oil: ひまわり油という意味です。
• for cooking: 料理のために、調理用という意味です。

Sunflower oil is often used in salads. (ひまわり油はサラダによく使われます。)

• Sunflower oil: ひまわり油という意味です。
• is often used: 頻繁に使われる、という受動態の表現です。
• in salads: サラダの中に、サラダでという意味です。

This moisturizer contains sunflower oil. (この保湿剤にはひまわり油が含まれています。)

• This moisturizer: この保湿剤、という意味です。
• contains: ～を含む、という意味の動詞 contain の三人称単数現在形です。
• sunflower oil: ひまわり油という意味です。

2. ひまわりの種子から抽出されるオイルのこと。健康食品や化粧品の成分としても知られる。

ひまわりの種子から採取される植物油で、料理油としてだけでなく、化粧品や医薬品など幅広い分野で利用されています。特に不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、コレステロール値を気にする人々に選ばれることがあります。

Could you pass the sunflower oil, please? (ひまわり油を取っていただけますか？)

• Could you pass: ～を渡してもらえますか、という丁寧な依頼の表現です。
• the sunflower oil: ひまわり油という意味です。

Many brands now use sunflower oil as a healthier alternative. (多くのブランドが現在、より健康的な代替品としてひまわり油を使用しています。)

• Many brands: 多くのブランド、という意味です。
• now use sunflower oil: 現在、ひまわり油を使用しています、という意味です。
• as a healthier alternative.: より健康的な代替品として、という意味です。

She prefers to fry with sunflower oil due to its light flavor. (彼女は軽い風味のため、ひまわり油で揚げることを好みます。)

• She prefers: 彼女は～を好む、という意味です。
• to fry with sunflower oil: ひまわり油で揚げることを、という意味です。
• due to its light flavor.: その軽い風味のために、という意味です。

関連

• vegetable oil
• cooking oil
• edible oil
• seed oil
• margarine
• olive oil