I
「私」という人を指します。
accidentally
「誤って」、「不注意で」という意味です。
deleted
「削除した」という意味で、「delete」の過去形です。
the paragraph
「その段落」を指します。
but then
「しかしその後」、「すると」といった接続の言葉です。
I pressed
「私が押した」という意味です。
Ctrl+Z
「コントロールキーとZキーを同時に押す」というキーボード操作を指します。
and it came back
「そしてそれが戻ってきた」という意味です。