CH₃COOH

/əˈsiːtɪk ˈæsɪd/ アセティック アシッド

1. 酢酸の化学式

酢酸はカルボン酸の一種で、一般的に食酢の主成分として知られています。この化学式は、酢酸分子がメチル基（CH3）とカルボキシル基（COOH）から構成されていることを示しています。

Acetic acid, with the chemical formula CH3COOH, is a colorless liquid with a pungent smell. (化学式CH3COOHで表される酢酸は、刺激臭のある無色の液体です。)

• Acetic acid: 酢酸。カルボン酸の一種で、食酢の主成分。
• with the chemical formula: ～という化学式で。
• CH3COOH: 酢酸の化学式。
• is a colorless liquid: 無色の液体である。
• with a pungent smell: 刺激臭を伴う。

The fermentation of ethanol by certain bacteria produces CH3COOH, which is used to make vinegar. (特定の細菌によるエタノールの発酵はCH3COOHを生成し、これが食酢の製造に使われます。)

• The fermentation: 発酵。
• of ethanol: エタノールの。
• by certain bacteria: 特定の細菌によって。
• produces: ～を生成する。
• CH3COOH: 酢酸の化学式。ここでは酢酸そのものを指す。
• which is used: それは使われる。
• to make vinegar: 食酢を作るために。

In organic chemistry, CH3COOH is a fundamental building block for many compounds. (有機化学において、CH3COOHは多くの化合物の基本的な構成要素です。)

• In organic chemistry: 有機化学において。
• CH3COOH: 酢酸の化学式。ここでは酢酸そのものを指す。
• is a fundamental building block: 基本的な構成要素である。
• for many compounds: 多くの化合物にとって。

関連

• Acetic acid
• Vinegar
• Carboxylic acid
• Ethanol
• Fermentation
• Acetate
• Organic acid