voracity

/vəˈræsɪti/ ヴォラシティ

1. 食欲や物事に対する非常に強い欲望。特に食べ物に対する飽くことのない貪欲さ。

特に食べ物に対する、際限のないほど旺盛な食欲を指すことが多いです。転じて、知識や情報、権力など、あらゆるものに対する猛烈なほどの欲求を表す際にも使われます。
The voracity of the wolves surprised the hunters. (オオカミたちのすさまじい食欲は狩人たちを驚かせた。)

2. 知識、権力、情報などに対する激しい欲求や飽くなき探求心。

食欲だけでなく、情報や知識、権力など、形のないものに対する際限のないほどの強い欲求を表す際に用いられます。しばしば、その欲求が止まらない様子を強調します。
Her intellectual voracity led her to read every book in the library. (彼女の知的な貪欲さは、図書館のすべての本を読ませた。)
関連
ravenousness
insatiability
rapaciousness