supplies

/səˈplaɪz/ サプライズ

1. 特定の目的のために必要な物品や資材。

何らかの活動や仕事を続けるために欠かせない、在庫や資材、備品などの物品をまとめて指すイメージです。単数形(supply)で供給そのものを指すこともありますが、具体的な物品の集合としては複数形(supplies)で使われることが多いです。
We need to order more office supplies. (私たちはもっと事務用品を注文する必要があります。)

2. (主語が三人称単数の場合に)供給する、提供する。

誰か(三人称単数)が、必要とされているものや不足しているものを与える、提供する、満たすという行為を表すイメージです。「supplies」は、主語がhe, she, itなどの三人称単数で、現在の習慣や事実を表す場合に用いられます。
This pipe supplies water to the house. (このパイプは家に水を供給しています。)