polysaccharide

/ˌpɒliˈsækəraɪd/ ポリサッカライド

1. 多糖類。多数の単糖がグリコシド結合によって重合した高分子化合物。

単糖(ブドウ糖など)が多数結合してできる巨大な分子です。デンプン、セルロース、グリコーゲンなどがこれに分類され、生物のエネルギー貯蔵や細胞の構造維持に不可欠な役割を担います。
Starch is a common polysaccharide found in plants. (デンプンは植物によく見られる多糖類です。)

2. 炭水化物の主要な分類の一つで、単糖が多数重合して形成される高分子。

炭水化物は単糖、二糖、そして多糖に分類されます。「polysaccharide」は、グルコースなどの単糖が多数連結してできた巨大な分子群を指し、デンプン、グリコーゲン、セルロース、キチンなどが含まれます。それぞれが生物にとって異なる重要な機能を持っています。
Chitin, a polysaccharide, forms the exoskeletons of insects. (多糖類であるキチンは、昆虫の外骨格を形成します。)
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