pan-seared fish

/pænˈsɪərd fɪʃ/ パンシヤード フィッシュ

1. フライパンで表面を焼き上げた魚（料理）

高温のフライパンで魚の表面を短時間で焼き、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げる調理法です。通常、魚の切り身に対して使われます。

The chef served a delicious pan-seared fish with lemon butter sauce. (シェフはレモンバターソースを添えた美味しいパンシアードフィッシュを出しました。)

• The chef: 料理を作る専門家、つまりシェフを指します。
• served: 料理などを客に出す、提供するという意味の動詞「serve」の過去形です。
• a delicious: 「美味しい」という意味の形容詞「delicious」と、不定冠詞「a」が組み合わさっています。
• pan-seared fish: フライパンで表面を焼き上げた魚を指します。
• with: 〜と一緒に、〜を添えて、という関係性を示す前置詞です。
• lemon butter sauce: レモンとバターをベースにしたソースを指します。

For dinner, we had pan-seared fish with roasted vegetables. (夕食に、私たちはロースト野菜を添えたパンシアードフィッシュを食べました。)

• For dinner: 夕食のために、夕食として、という意味を表します。
• we had: 「私たち」が「持っていた」または「食べた」という意味です。
• pan-seared fish: フライパンで表面を焼き上げた魚を指します。
• with: 〜と一緒に、〜を添えて、という関係性を示す前置詞です。
• roasted vegetables: オーブンなどで焼かれた野菜を指します。

Pan-seared fish is a healthy and quick meal option. (パンシアードフィッシュは、健康的で手早い食事の選択肢です。)

• Pan-seared fish: フライパンで表面を焼き上げた魚を指します。
• is: 「〜である」という意味の動詞「be」の現在形です。
• a healthy and quick: 「健康的で素早い」という意味の形容詞句と不定冠詞「a」が組み合わさっています。
• meal option: 食事の選択肢、献立の選択肢を指します。

She perfected her technique for making perfectly pan-seared fish. (彼女は完璧にパンシアードフィッシュを作る技術を磨き上げました。)

• She perfected: 「彼女」が「完璧にした」という意味です。
• her technique: 「彼女の」持っている「技術」を指します。
• for making: 〜を作るための、〜を作ることに、という意味を示します。
• perfectly: 「完璧に」という意味の副詞です。
• pan-seared fish: フライパンで表面を焼き上げた魚を指します。

Do you prefer pan-seared fish or grilled fish? (あなたはパンシアードフィッシュとグリルドフィッシュのどちらが好きですか？)

• Do you prefer: 「あなたは〜を好みますか？」という質問を始めます。
• pan-seared fish: フライパンで表面を焼き上げた魚を指します。
• or: 〜か、または〜か、という選択肢を示す接続詞です。
• grilled fish: 焼いた魚、特に直火で焼かれた魚を指します。

関連

• seared salmon
• grilled fish
• baked fish
• fried fish
• pan-fry
• searing
• fillet
• seafood