italian roast

/ɪˈtæliən roʊst/ イタリアン ロースト

1. 非常に深く焙煎されたコーヒー豆、またはその焙煎度合いのこと。豆の表面が油分で光沢を帯び、色が黒に近いのが特徴で、エスプレッソなどに向く。

コーヒー豆を非常に高い温度で長時間焙煎し、豆の内部まで深く火を通した状態を指します。これにより、豆の表面は油で光沢を帯び、色は非常に暗くなります。強く焦げたような苦味と濃厚な風味が特徴で、エスプレッソ用によく使われます。

I prefer an Italian roast for my morning espresso. (私は朝のエスプレッソにはイタリアンローストが好きです。)

• I: 「私」を意味します。
• prefer: 「～をより好む」「～を選ぶ」という意味の動詞です。
• an Italian roast: 「イタリアンロースト」という特定の種類のコーヒー豆の焙煎度合いを指します。
• for my morning espresso: 「私の朝のエスプレッソのために」という意味で、用途や目的を示します。

This coffee shop serves a very dark Italian roast. (このコーヒーショップは非常に深いイタリアンローストを提供しています。)

• This coffee shop: 「この喫茶店」を意味します。
• serves: 「（飲食物を）提供する」という意味の動詞です。
• a very dark Italian roast: 「非常に深いイタリアンロースト」を意味し、焙煎度合いが極めて深いことを強調しています。

Do you have any Italian roast beans in stock? (イタリアンローストの豆は在庫がありますか？)

• Do you have: 「～を持っていますか？」と尋ねる際の一般的な表現です。
• any Italian roast beans: 「何らかのイタリアンローストの豆」を意味し、イタリアンローストのコーヒー豆があるかどうかを尋ねています。
• in stock: 「在庫がある」という状態を表すフレーズです。

The strong flavor of Italian roast is perfect for blending. (イタリアンローストの強い風味はブレンドに最適です。)

• The strong flavor: 「強い風味」を意味します。
• of Italian roast: 「イタリアンローストの」という意味で、風味の対象を示します。
• is perfect: 「完璧である」「最適である」という意味です。
• for blending: 「ブレンドすることに」という意味で、用途や目的を示します。

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