food recovery

/fuːd rɪˈkʌvəri/ フード リカバリー

1. 食品回収、フードリカバリー

まだ食べられるのに捨てられがちな食品を集め、それを必要とする人々に配給する活動全般を指します。食品ロスを削減し、飢餓対策に貢献する重要な取り組みです。

Many organizations focus on food recovery to combat hunger. (多くの団体が飢餓と闘うために食品回収に注力しています。)

• Many organizations: 「多くの団体」を意味します。
• focus on: 「～に注力する」「～に焦点を当てる」という意味の句動詞です。
• food recovery: 「食品回収」「フードリカバリー」を指します。
• to combat hunger: 「飢餓と闘うために」という目的を表します。

The local grocery store started a food recovery program. (地元の食料品店は食品回収プログラムを開始しました。)

• The local grocery store: 「地元の食料品店」を指します。
• started: 「開始した」という意味の動詞です。
• a food recovery program: 「食品回収プログラム」を意味します。

Food recovery efforts reduce both waste and food insecurity. (食品回収の取り組みは、廃棄物と食料不安の両方を減らします。)

• Food recovery efforts: 「食品回収の取り組み」を意味します。
• reduce: 「減らす」という意味の動詞です。
• both waste and food insecurity: 「廃棄物と食料不安の両方」を意味し、「both A and B」でAとBの両方を示します。

Volunteers play a crucial role in food recovery initiatives. (ボランティアは食品回収の取り組みにおいて重要な役割を果たします。)

• Volunteers: 「ボランティア」を指します。
• play a crucial role: 「重要な役割を果たす」という意味のフレーズです。
• in food recovery initiatives: 「食品回収の取り組みにおいて」という意味です。

New technologies are being explored to improve food recovery efficiency. (食品回収の効率を向上させるために、新しい技術が模索されています。)

• New technologies: 「新しい技術」を意味します。
• are being explored: 「模索されている」という受動態の進行形です。
• to improve: 「～を改善するために」という目的を表します。
• food recovery efficiency: 「食品回収の効率」を指します。

関連

• food waste
• food bank
• hunger relief
• gleaning
• surplus food
• food rescue