fiddlehead

ˈfɪdlˌhɛd フィドルヘッド

1. シダ植物の若くてまだ巻いた状態の葉や茎で、食用になる種類が多い。

シダ植物が地面から生え始めたばかりの、まだ葉が完全に開いていない状態の若芽を指します。その形状がバイオリンの先端の渦巻き部分（スクロール）に似ていることから「フィドルヘッド」と名付けられました。多くの場合、食用として収穫されますが、種類によっては毒性を持つものもあります。

We harvested fresh fiddleheads from the forest. (私たちは森から新鮮なフィドルヘッドを収穫しました。)

• We: 「私たち」を指す代名詞です。
• harvested: 「収穫した」という意味の動詞の過去形です。
• fresh: 「新鮮な」という意味の形容詞です。
• fiddleheads: 「フィドルヘッド」、つまりシダの若芽を指す名詞です。
• from the forest: 「森から」という意味で、場所の起源を示します。

The fiddlehead's unique curl resembles the scroll of a violin. (フィドルヘッドの独特の巻きは、バイオリンの渦巻き部分に似ています。)

• The: 特定のものを指す定冠詞です。
• fiddlehead's: 「フィドルヘッドの」と所有を示す形です。
• unique: 「独特な」という意味の形容詞です。
• curl: 「巻いた形状」や「渦巻き」を意味する名詞です。
• resembles: 「似ている」という意味の動詞です。
• the scroll of a violin: 「バイオリンの渦巻き部分」を指します。

Look at these beautiful fiddleheads sprouting in the spring. (春に芽吹いているこの美しいフィドルヘッドを見てください。)

• Look: 「見て」という指示の動詞です。
• at: 特定の対象を示す前置詞です。
• these: 「これらの」と近くにある複数のものを指す指示形容詞です。
• beautiful: 「美しい」という意味の形容詞です。
• fiddleheads: 「フィドルヘッド」、つまりシダの若芽を指す名詞です。
• sprouting: 「芽生えている」という意味の動詞の現在分詞形です。
• in the spring: 「春に」という意味で、時期を示します。

2. 特定の種類のシダ植物の若芽で、春の山菜として珍重され、適切に調理することで食用となるもの。

食用となるフィドルヘッドは、春の特定の時期にしか採れないため、山菜として珍重されます。独特の風味と歯ごたえが特徴で、適切にアク抜きや加熱処理を行うことで、様々な料理に利用されます。未調理または不適切に調理されたフィドルヘッドは毒性を持つ可能性があるため、十分な加熱が必須です。

Fiddleheads are a popular spring delicacy in some regions. (フィドルヘッドは一部の地域で人気の春の珍味です。)

• Fiddleheads: 「フィドルヘッド」、つまりシダの若芽を指す名詞です。
• are: 「〜である」という意味のbe動詞です。
• a popular: 「人気のある」という意味の形容詞です。
• spring delicacy: 「春の珍味」という意味の熟語です。
• in: 「〜において」という意味の前置詞です。
• some regions: 「一部の地域」という意味の熟語です。

Always cook fiddleheads thoroughly before eating. (フィドルヘッドは食べる前に必ずよく加熱してください。)

• Always: 「常に」という意味の副詞です。
• cook: 「料理する」という意味の動詞です。
• fiddleheads: 「フィドルヘッド」、つまりシダの若芽を指す名詞です。
• thoroughly: 「徹底的に」という意味の副詞です。
• before: 「〜の前に」という意味の前置詞です。
• eating: 「食べる」という意味の動名詞です。

She stir-fried the fiddleheads with garlic and butter. (彼女はフィドルヘッドをニンニクとバターで炒めました。)

• She: 「彼女」を指す代名詞です。
• stir-fried: 「炒め物にした」という意味の動詞の過去形です。
• the: 特定のものを指す定冠詞です。
• fiddleheads: 「フィドルヘッド」、つまりシダの若芽を指す名詞です。
• with: 「〜と一緒に」という意味の前置詞です。
• garlic: 「ニンニク」を指す名詞です。
• and: 「そして」という意味の接続詞です。
• butter: 「バター」を指す名詞です。

関連

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• frond
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