crumbed

/krʌmd/ クラムド

1. パン粉をまぶされた

食材の表面に細かく砕いたパン粉が付着している状態を表します。主に揚げ物やソテーにする前に用いられる調理法です。

The chef crumbed the chicken breasts before frying them. (シェフは鶏の胸肉を揚げる前にパン粉をまぶしました。)

• The chef: 料理人、シェフを指します。
• crumbed: 「～にパン粉をまぶす」という動詞「crumb」の過去形です。
• the chicken breasts: 鶏の胸肉を指します。
• before frying them: それらを揚げる前に、という意味です。

We often have crumbed fish and chips for dinner. (私たちはよく夕食にパン粉をまぶしたフィッシュ・アンド・チップスを食べます。)

• We: 私たちを指します。
• often: 頻度を表す副詞で、「しばしば」「よく」という意味です。
• have: ここでは「食べる」という意味で使われています。
• crumbed fish: パン粉をまぶした魚を指します。
• and chips: フライドポテトを指し、イギリス英語での表現です。
• for dinner: 夕食のために、夕食に、という意味です。

She prepared crumbed mushrooms as a delicious appetizer. (彼女は美味しい前菜としてパン粉をまぶしたキノコを用意しました。)

• She: 彼女を指します。
• prepared: 「準備する」「用意する」という動詞「prepare」の過去形です。
• crumbed mushrooms: パン粉をまぶしたキノコを指します。
• as a delicious appetizer: 美味しい前菜として、という意味です。

関連

• crumb
• breaded
• coated
• fried
• batter
• breadcrumbs
• crispy