crochet

/ˈkroʊʃeɪ/ クロシェイ

1. かぎ針と糸を使って編む技法、またはそれによって作られたもの。

かぎ針という先の曲がった針一本を使って、糸をループ状につなげて布状のものを作る手芸の技法そのもの、またはその編み方で作られた布地や作品全般(服、バッグ、装飾品など)を指します。
She enjoys crochet in her free time. (彼女は暇な時間にかぎ針編みを楽しんでいます。)

2. かぎ針編みをする。

かぎ針編みという技法を使って、実際に糸を編んで作品を作っている行為そのものを表します。動詞として使われます。
I want to learn how to crochet a blanket. (私はブランケットのかぎ針編みをする方法を学びたいです。)