canola oil

[kəˈnoʊlə ɔɪl] カノーラオイル

1. 菜種から遺伝子組み換えによってエルカ酸を低減させて作られた食用油。

キャノーラ油は、遺伝子組み換えによってエルカ酸という成分を低減させた菜種から作られる植物油です。調理用として世界中で広く使われています。

Please pass me the canola oil for frying. (揚げるためにキャノーラ油を取ってください。)

• Please pass me: 私に渡してください、という丁寧な依頼の表現です。
• the canola oil: 特定の「キャノーラ油」を指します。
• for frying.: 「揚げるために」という目的を表します。

Canola oil is known for its low saturated fat content. (キャノーラ油は飽和脂肪酸が少ないことで知られています。)

• Canola oil: 「キャノーラ油」という主語です。
• is known for: 「～で知られている」という意味の表現です。
• its low saturated fat content.: 「その低い飽和脂肪酸含有量」を指します。

Many salad dressings use canola oil as a base. (多くのサラダドレッシングがベースとしてキャノーラ油を使っています。)

• Many salad dressings: 「多くのサラダドレッシング」を指します。
• use: 「使う」という動詞です。
• canola oil: 「キャノーラ油」を指します。
• as a base.: 「ベースとして」という役割を表します。

2. 健康に配慮した調理や食品に使われる、飽和脂肪酸が少ない植物油。

キャノーラ油は、飽和脂肪酸の含有量が少なく、オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸といった健康に良いとされる不飽和脂肪酸を含んでいるため、健康志向の調理や食品製造で好まれる選択肢です。

For healthier cooking, substitute butter with canola oil. (より健康的な料理のために、バターをキャノーラ油に置き換えてください。)

• For healthier cooking,: 「より健康的な料理のために」という目的を示します。
• substitute: 「～を置き換える」という動詞です。
• butter: 「バター」を指します。
• with canola oil.: 「キャノーラ油で」という手段や材料を表します。

She chose canola oil for baking because it's light. (彼女は軽いので、ベーキングにキャノーラ油を選びました。)

• She chose: 「彼女は選んだ」という行為を表します。
• canola oil: 「キャノーラ油」を指します。
• for baking: 「ベーキングのために」という目的を示します。
• because it's light.: 「それが軽いので」という理由を表します。

Canola oil is suitable for high-heat cooking methods. (キャノーラ油は高温調理法に適しています。)

• Canola oil: 「キャノーラ油」を指します。
• is suitable for: 「～に適している」という意味の表現です。
• high-heat cooking methods.: 「高温調理法」を指します。

関連

• rapeseed oil
• vegetable oil
• cooking oil
• olive oil
• frying