Sauvignon Blanc

/ˈsoʊvɪnjɒn ˈblæŋk/ ソーヴィニヨン・ブラン

1. ソーヴィニヨン・ブランという名前の緑色のブドウ品種。主に白ワインの醸造に使われる。

ソーヴィニヨン・ブランは、世界中で広く栽培されている白ワイン用のブドウ品種の一つです。特にフランスのボルドー地方が原産とされ、その独特のアロマと高い酸度が特徴です。このブドウから、フレッシュで風味豊かな白ワインが造られます。
Sauvignon Blanc is one of the most widely planted white grape varieties. (ソーヴィニヨン・ブランは、最も広く栽培されている白ブドウ品種の一つです。)

2. ソーヴィニヨン・ブラン種のブドウから作られる、爽やかで辛口の白ワイン。

ソーヴィニヨン・ブランから作られるワインは、柑橘系、ハーブ、そして独特のミネラル香が特徴的です。一般的にフレッシュでクリスピーな辛口ワインが多く、冷やして飲むことでその爽やかな酸味とアロマが際立ちます。特にシーフードや軽い食事との相性が良いとされます。
I'd like a glass of Sauvignon Blanc, please. (ソーヴィニヨン・ブランをグラスで一杯お願いします。)
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