Saturation

/ˌsætʃəˈreɪʃən/ サチュレーション

1. ある物質が溶媒中に最大限に溶け込んでいる状態。または、ある容量や市場が最大限に満たされている状態。

何かがこれ以上は受け入れられないほどに満たされている、あるいは最大限に溶解している状態を表します。市場や容量、物理的な状態などに使われます。
The air was thick with the saturation of humidity. (空気は湿気の飽和状態で重かった。)

2. 色の鮮やかさや純度。白、灰色、黒が混ざっていない度合い。

画像やデザインにおいて、色の濃さや純粋さ、つまりどれだけその色が鮮やかであるかを表す際に使われます。彩度が高いほど色は鮮やかになります。
Increase the saturation to make the colors pop. (色を際立たせるために彩度を上げてください。)