Handcrafted beer

[hændˈkræftɪd bɪər] ハンドクラフテッド ビアー

1. 人の手と手間をかけて作られたビール。クラフトビール。

機械による大量生産ではなく、職人の手によって丁寧に作られたビールを指します。一つ一つの工程に時間と手間をかけ、独特の風味や品質を追求しているのが特徴です。一般的に「クラフトビール」と呼ばれるものと意味合いが非常に近いです。

This brewery is famous for its award-winning handcrafted beer. (この醸造所は受賞歴のある手作りビールで有名です。)

• This brewery: 「この醸造所」を意味します。ビールなどを醸造する場所です。
• is famous for: 「〜で有名である」という意味の熟語です。
• its award-winning: 「その受賞歴のある」という意味です。itsはbreweryの所有を表し、award-winningは賞を受賞したことを示します。
• handcrafted beer: 「手作りビール」を意味します。職人の手で作られたビールです。

Many enjoy the unique taste of handcrafted beer over mass-produced options. (多くの人々は、大量生産されたビールよりも手作りビールのユニークな味を楽しんでいます。)

• Many: 「多くの人々」を意味します。
• enjoy: 「楽しむ」という動詞です。
• the unique taste: 「独特の味」を意味します。
• of handcrafted beer: 「手作りビールの」という意味です。
• over mass-produced options: 「大量生産された選択肢よりも」という意味です。overは比較対象を示します。

They launched a new line of handcrafted beer using local ingredients. (彼らは地元の材料を使った新しい手作りビールのラインを発売しました。)

• They: 「彼ら」という複数の人を指します。
• launched: 「発売した」という意味の動詞です。
• a new line: 「新しいシリーズ」や「新しい製品ライン」を意味します。
• of handcrafted beer: 「手作りビールの」という意味です。
• using local ingredients: 「地元の材料を使って」という意味です。usingは「〜を使って」という方法を示します。

関連

• craft beer
• artisanal beer
• microbrew
• boutique beer
• small-batch beer