craft beer

/kræft bɪər/ クラフト ビア

1. 小規模な醸造所が独自の製法で造る、品質や風味にこだわったビール。地ビール。

大手メーカーのビールとは異なり、小規模な醸造所が独自のレシピや製法で多様な風味を持つビールを造ることを指します。品質や風味にこだわり、個性的な味わいが特徴です。多くの場合、地域の特産品や独自のアイデアが取り入れられています。

This pub has a great selection of craft beers. (このパブはクラフトビールの素晴らしい品揃えがあります。)

• This: 「この」という指示詞です。
• pub: 酒場や居酒屋、パブを指します。
• has: 「持っている」「ある」という所有や存在を表します。
• a great selection: 「素晴らしい品揃え」という意味です。
• of: 「〜の」という所属や関連を表す前置詞です。
• craft beers: 「クラフトビール」を指します。複数形です。

I prefer to drink craft beer over mass-produced lager. (大量生産されたラガービールよりもクラフトビールを飲むのが好きです。)

• I: 「私」という一人称代名詞です。
• prefer: 「〜をより好む」「〜を選ぶ」という意味の動詞です。
• to drink: 「飲むこと」を意味する不定詞句です。
• craft beer: 「クラフトビール」を指します。
• over: 「〜よりも」という比較を表す前置詞です。
• mass-produced lager: 「大量生産されたラガービール」を指します。

Many local breweries specialized in unique craft beers. (多くの地元の醸造所は、ユニークなクラフトビールを専門としていました。)

• Many: 「多くの」という意味の形容詞です。
• local breweries: 「地元の醸造所」を指します。
• specialized in: 「〜を専門とする」という意味の句動詞です。
• unique: 「ユニークな」「個性的な」という意味の形容詞です。
• craft beers: 「クラフトビール」を指します。複数形です。

関連

• brewery
• ale
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• IPA
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