vast amount

/ˌvæst əˈmaʊnt/ ヴァスト・アマウント

1. 何かの数量が非常に大きいこと。

物事が物理的に、または抽象的に非常に多くの量や数に及ぶ状態を指す際に使われます。
They consumed a vast amount of food during the party. (彼らはパーティーで莫大な量の食べ物を消費した。)

2. その量や規模が非常に大きく、しばしば管理や理解が困難であると感じられるほどであること。

単に量が多いだけでなく、その多さが受け手にとって圧倒的である、あるいは処理しきれないほどの規模であるというニュアンスを含みます。
Navigating the internet requires processing a vast amount of data. (インターネットを閲覧するには、膨大な量のデータを処理する必要がある。)
関連
huge quantity
enormous amount
considerable amount
massive amount
great deal
extensive quantity