starchy banana

[ˈstɑːrtʃi bəˈnænə] スターチーバナナ

1. 澱粉質が多く、主に加熱調理して食べるバナナの一種。プランテンなど。

生食には向かず、加熱調理して食べることを目的とした、でんぷん質が多く甘みが少ないバナナを指します。調理用バナナとも呼ばれます。

Plantains are a type of starchy banana commonly used in Latin American and Caribbean cuisine. (プランテンは、ラテンアメリカやカリブ料理で一般的に使われる澱粉質の多いバナナの一種です。)

• Plantains: プランテンという種類のバナナを指します。
• are: 「～である」という存在や状態を表す動詞です。
• a type of: 「～の一種」という分類を示します。
• starchy banana: 澱粉質の多いバナナ、特に調理用に使われるバナナを指します。
• commonly used: 「一般的に使われる」という頻度と用途を表します。
• in: 「～の中で」という場所や領域を示します。
• Latin American and Caribbean cuisine: ラテンアメリカ料理とカリブ料理という特定の料理ジャンルを指します。

To prepare starchy bananas, you usually need to cook them, as they are not sweet enough to eat raw. (澱粉質のバナナを準備するには、通常、調理する必要があります。なぜなら生で食べるには十分に甘くないからです。)

• To prepare: 「～を準備するために」という目的を示します。
• starchy bananas: 澱粉質の多いバナナを指します。
• you usually need to cook them: 「あなたは通常それらを料理する必要がある」という一般的な行為と必要性を示します。
• as: 「～なので」という理由や原因を表す接続詞です。
• they are not sweet enough: 「それらは十分に甘くない」という状態を示します。
• to eat raw: 「生で食べるには」という食べ方を示します。

When buying starchy bananas, look for firm, green ones that haven't ripened yet. (澱粉質のバナナを買うときは、まだ熟していない硬くて緑色のものを選びましょう。)

• When buying: 「～を買うとき」という時を表します。
• starchy bananas: 澱粉質の多いバナナを指します。
• look for: 「～を探す」という行為を示します。
• firm: 「硬い」という触感を形容します。
• green ones: 「緑色のもの」を指します。
• that haven't ripened yet: 「まだ熟していない」という状態を説明する関係代名詞節です。

関連

• plantain
• cooking banana
• green banana
• unripe banana