quiche

[kiːʃ] キッシュ

1. キッシュ（料理）

キッシュは、パイ生地やタルト生地に、卵、生クリーム、チーズ、そして肉や野菜などを混ぜた具材を流し込んで焼き上げた、フランスのロレーヌ地方が発祥の料理です。温かいままでも冷めても美味しく、ブランチや軽食、パーティー料理としても人気があります。

I love a slice of quiche for breakfast. (私は朝食にキッシュ一切れを食べるのが大好きです。)

• I: 「私」を指します。
• love: 「～が大好きである」という強い好意を表します。
• a slice of: 「一切れの～」という量を表します。
• quiche: パイ生地に卵やクリームなどを詰めて焼いたフランスの料理です。
• for breakfast: 「朝食として」という用途や目的を表します。

She made a delicious quiche with spinach and feta cheese. (彼女はほうれん草とフェタチーズのおいしいキッシュを作りました。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• made: 「作った」という、make（作る）の過去形です。
• a delicious: 「おいしい」という意味の形容詞です。
• quiche: パイ生地に卵やクリームなどを詰めて焼いたフランスの料理です。
• with spinach and feta cheese: 「ほうれん草とフェタチーズを使って」という具材や材料を表します。

Quiche can be served warm or cold. (キッシュは温かくしても冷たくしても提供できます。)

• Quiche: パイ生地に卵やクリームなどを詰めて焼いたフランスの料理です。
• can be served: 「提供されうる」という、can（～できる）とbe served（提供される）の組み合わせで、受動態です。
• warm or cold: 「温かい、あるいは冷たい状態で」という、温度の状態を表します。

関連

• tart
• pie
• pastry
• savory
• egg
• cream
• cheese
• Lorraine