plant-based diet

/plænt beɪst ˈdaɪət/ プラントベースド・ダイエット

1. 肉や魚、乳製品、卵などの動物性食品を避け、野菜、果物、穀物、豆類、ナッツ、種子などの植物由来の食品を主食とする食事法。

健康、倫理、環境などの理由から、肉、魚、乳製品、卵といった動物性食品を避け、野菜、果物、穀物、豆類、ナッツ、種子などの植物由来の食品を積極的に摂る食事法を指します。ヴィーガン食と混同されることもありますが、プラントベースドダイエットは必ずしも厳格なヴィーガン食を意味するわけではなく、より幅広い意味で「植物中心」というニュアンスを持ちます。

Many people are adopting a plant-based diet for health reasons. (多くの人が健康上の理由から植物性食品中心の食事を取り入れています。)

• Many people: 多くの人
• are adopting: ～を取り入れている、～を採用している
• a plant-based diet: 植物性食品中心の食事
• for health reasons: 健康上の理由で

A plant-based diet can lower your risk of heart disease. (植物性食品中心の食事は心臓病のリスクを低減することができます。)

• A plant-based diet: 植物性食品中心の食事
• can lower: ～を低減できる、～を下げられる
• your risk: あなた（または一般的な人々）のリスク
• of heart disease: 心臓病の

She decided to switch to a plant-based diet to improve her energy levels. (彼女はエネルギーレベルを向上させるために、植物性食品中心の食事に切り替えることを決めました。)

• She: 彼女は
• decided to switch: 切り替えることを決めた
• to a plant-based diet: 植物性食品中心の食事に
• to improve: ～を向上させるために
• her energy levels: 彼女のエネルギーレベル

Finding delicious plant-based diet recipes is easier than ever before. (美味しい植物性食品中心の食事レシピを見つけるのは、以前よりもずっと簡単になっています。)

• Finding: 見つけること
• delicious: 美味しい
• plant-based diet recipes: 植物性食品中心の食事のレシピ
• is easier: より簡単である
• than ever before: 以前よりも

関連

• Veganism
• Vegetarianism
• Whole foods
• Flexitarian
• Healthy eating