1.
動物や人間の胴体の、肋骨の下から骨盤までの間の領域。特に食肉における特定の部位。
人間や動物の胴体の、肋骨の下から骨盤までの間の領域を指します。特に食肉において、特定の部位として扱われます。
He
wore
a
loincloth
to
cover
his
modesty.
(彼は慎みを隠すためにふんどしを巻いた。)
He
彼は
wore
着ていた
a loincloth
ふんどしを
to cover
覆うために
his modesty.
彼の慎みを。
2.
特に豚や牛などの動物の腰部からとれる食肉の部位。
豚肉のロースや牛肉のサーロインなど、動物の腰部から切り出される肉の部位を指します。一般的に柔らかく、調理に適しています。