beef loin

[ˌbiːf ˈlɔɪn] ビーフ ロイン

1. 牛肉の腰部分の肉。 जाता。

牛肉の腰から背中にかけての部分のお肉のことです。柔らかく、ステーキやローストビーフによく使われます。

Beef loin is a cut of beef from the sirloin or upper hip region of the cow. (ビーフロインは、牛のサーロインまたは腰の上部からの牛肉のカットです。)

• Beef: 牛肉を指す言葉です。
• loin: 腰肉を指す言葉です。

This prime beef loin is perfect for roasting. (この最高級ビーフロインはローストに最適です。)

• This: この
• prime: 最高の、という形容詞です。
• beef: 牛肉を指す言葉です。
• loin: 腰肉を指す言葉です。
• is: ～です、というbe動詞です。
• perfect: 完璧な、という形容詞です。
• for: ～のために、という前置詞です。
• roasting: ローストする、という動名詞です。

The butcher recommended a beautiful cut of beef loin. (肉屋は美しいビーフロインの切り身を勧めました。)

• The: その
• butcher: 肉屋を指す言葉です。
• recommended: 推薦した、という過去形の動詞です。
• a: 一つの、という不定冠詞です。
• beautiful: 美しい、という形容詞です。
• cut: カット、切り身を指す言葉です。
• of: ～の、という前置詞です。
• beef: 牛肉を指す言葉です。
• loin: 腰肉を指す言葉です。

関連

• sirloin
• ribeye
• tenderloin
• steak
• roast