pork loin

[ˈpɔːrk lɔɪn] ポーク ロイン

1. 豚の腰から背中にかけての肉。ロース肉のこと。

豚の背中から腰にかけて取れる、柔らかく脂肪の乗った部位の肉のこと。焼いたり、厚切りにしてステーキにしたりすることが多い。

Pork loin is a cut of meat from the upper part of a pig. (ポークロインは豚の上部からの切り身です。)

• pork: 「豚」を意味する英単語です。
• loin: 「腰肉」または「ロース肉」を意味する英単語です。

We are having pork loin roast for dinner. (夕食にポークロインのローストを食べます。)

• pork loin: 「豚肉のロース」を意味する名詞句です。
• roast: 「焼く」という動詞、または「ローストした料理」という名詞です。

Marinated pork loin chops are delicious. (マリネしたポークロインチョップはおいしいです。)

• marinated: 「マリネされた」または「漬け込まれた」という意味の形容詞です。
• pork loin: 「豚肉のロース」を意味する名詞句です。
• chops: 「切り身」を意味する名詞の複数形です。ここでは豚肉の厚切りを指します。

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