gorging

[ˈɡɔːrdʒɪŋ] ゴージング

1. 大量の食べ物を貪欲に、あるいは急いで食べる行為。

尋常ではない量の食物を、欲求に任せて際限なく食べ続ける状況を表します。通常、健康やマナーを無視した行動を指すことが多いです。
The competitive eater was gorging on hot dogs. (その大食い選手はホットドッグをむさぼり食っていた。)

2. (人や動物が) 満腹になるまで、またはそれ以上に食べ物を詰め込むこと。

満腹感を通り越して、お腹が破裂しそうなほど食べ物を詰め込む状態を指します。動物が冬眠前に栄養を蓄える際など、意図的に大量に食べる状況にも使われます。
Bears prepare for hibernation by gorging on berries and fish. (クマはベリーや魚をたらふく食べて冬眠に備える。)
関連
overeating
engorging