gastropub

ˈɡæstrəʊpʌb ガストロパブ

1. 高品質な料理を提供するパブ。伝統的なパブの雰囲気と、レストランレベルの洗練された食事を組み合わせた飲食店です。

伝統的なパブの雰囲気は保ちつつ、より洗練された、レストランレベルの料理を提供する場所を指します。単なる飲み屋ではなく、食事を主目的として訪れる客層も多いです。

Let's try that new gastropub on Main Street tonight. (今夜はメインストリートのあの新しいガストロパブに行ってみようよ。)

• Let's try: ～してみよう、試してみよう
• that new gastropub: あの新しいガストロパブ
• on Main Street: メインストリートに
• tonight: 今夜

The gastropub serves craft beers and gourmet burgers. (そのガストロパブではクラフトビールとグルメバーガーを提供しています。)

• The gastropub: そのガストロパブ
• serves: ～を提供する
• craft beers: 手作りのビール、クラフトビール
• and: と
• gourmet burgers: 高級なハンバーガー、グルメバーガー

We had a fantastic meal at the gastropub, much better than expected for a pub. (そのガストロパブで素晴らしい食事をしたよ、パブにしては期待以上だった。)

• We had: 私たちは～を食べた/体験した
• a fantastic meal: 素晴らしい食事
• at the gastropub: そのガストロパブで
• much better: はるかに良い
• than expected: 期待されていたよりも
• for a pub: パブとしては

Many traditional pubs have transformed into gastropubs to attract a wider clientele. (多くの伝統的なパブが、より幅広い顧客層を惹きつけるためにガストロパブへと姿を変えました。)

• Many traditional pubs: 多くの伝統的なパブ
• have transformed: 変容した、変化した
• into gastropubs: ガストロパブに
• to attract: 惹きつけるために
• a wider clientele: より幅広い顧客層

関連

• pub
• restaurant
• bar
• bistro
• eatery
• casual dining
• craft beer