fly off the handle

/flaɪ ɒf ðə ˈhændl/ フライ オフ ザ ハンドル

1. 突然激怒する、かっとなる。

斧の柄(handle)から斧の頭(fly off)が勢いよく外れるように、突然制御を失って激しく怒り出す様子を表します。
He tends to fly off the handle when he's stressed. (彼はストレスを感じると、かっとなる傾向があります。)