flavouring

/ˈfleɪvərɪŋ/ フレーヴァリング

1. 食べ物や飲み物に特定の風味や味を加える物質。

料理や飲料に特定の風味を与える目的で加えられる物質を指します。

Vanilla is a popular flavouring used in many desserts. (バニラは多くのデザートに使われる人気のある調味料です。)

• Vanilla: バニラという香りの良い植物の抽出物で、甘い香りが特徴です。
• is: 「～である」という状態を表す動詞です。
• a popular: 多くの人に好まれている、人気があるという意味です。
• flavouring: 味や香りを加えるための物質を指します。
• used in: 「～に使われる」という用途を示す表現です。
• many desserts: 多くの種類のデザートを指します。

Artificial flavourings are sometimes added to processed foods. (人工的な香料が加工食品に添加されることがあります。)

• Artificial: 自然のものではなく、人工的に作られたという意味です。
• flavourings: 味や香りを加えるための物質を指します。ここでは複数形です。
• are sometimes: 「時々～である」という頻度を表します。
• added to: 「～に加えられる」という受動態の表現です。
• processed foods: 加工された食品を指します。

She preferred natural flavourings over synthetic ones. (彼女は人工的なものよりも天然の香料を好みました。)

• She: 女性一人称の代名詞で「彼女」を指します。
• preferred: 「～を好んだ」という過去形の動詞です。
• natural: 自然に存在する、または自然から得られたという意味です。
• flavourings: 味や香りを加えるための物質を指します。ここでは複数形です。
• over: 「～よりも」という比較を表す前置詞です。
• synthetic ones: 人工的に作られたものを指します。"ones"は"flavourings"の繰り返しを避けるための代名詞です。

関連

• flavor
• seasoning
• spice
• extract
• additive
• essence
• condiment