dairy farming

/ˈdɛəri ˌfɑːrmɪŋ/ デイリーファーミング

1. 乳牛を飼育し、牛乳や乳製品を生産する農業。

牛乳やチーズなどの乳製品を生産するために、乳牛を飼育する農業活動全般を指します。
Dairy farming is a vital part of the agricultural economy. (酪農は農業経済の重要な部分です。)