couldn't be better

[ˈkʊdnt biː ˈbetər] クドゥントゥ ビー ベター

1. これ以上改善の余地がないほど、非常に良い状態であることを表現する際に使うフレーズ。

状況、気分、結果などが極めて良好で、これ以上良くならないというほどの最高の状態であることを強調します。
How are you feeling today? "I couldn't be better!" (今日の気分はどうですか?「最高にいいよ!」)

2. 何かに全く不満がなく、完全に満足していることを伝える際に用いられる表現。

期待以上の結果や状況に対して、一切の不満がないことを明確に伝えるときに使います。
Is everything alright with your order? "Couldn't be better, thank you!" (ご注文はすべて問題ありませんか?「申し分ありません、ありがとうございます!」)
関連
Couldn't be worse
As good as it gets