celiac disease

/ˌsiːliæk dɪˈziːz/ シーリアック ディジーズ

1. セリアック病

セリアック病は、遺伝的素因を持つ人がグルテン(小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質)を摂取することで、小腸に自己免疫反応が起こり、炎症や損傷を引き起こす病気です。これにより栄養の吸収が妨げられ、様々な症状が現れます。唯一の治療法は厳格なグルテンフリー食です。
Celiac disease is an autoimmune disorder that primarily affects the small intestine. (セリアック病は主に小腸に影響を与える自己免疫疾患です。)
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