gluten-free

[ˈɡluːtən friː] グルテンフリー

1. グルテンを含まない、またはグルテン含有量が非常に低い状態であること。

小麦や大麦などに含まれるタンパク質であるグルテンを全く含まない状態、またはグルテン含有量が非常に低い状態を指します。セリアック病患者やグルテン過敏症の人々、健康上の理由でグルテンを避ける人々にとって重要な製品表示です。

This pasta is completely gluten-free. (このパスタは完全にグルテンフリーです。)

• This: 「これ」という近いものを指します。
• pasta: パスタという食品を指します。
• is: 「〜である」という状態を表します。
• completely: 「完全に」という程度を表します。
• gluten-free: グルテンを含まない状態を指します。

Do you have any gluten-free bread? (グルテンフリーのパンはありますか？)

• Do you have: 「あなたは持っていますか」と質問する際に使われます。
• any: 「いくらかの」「何らかの」といった意味で、疑問文で使われます。
• gluten-free: グルテンを含まない状態を指します。
• bread: パンという食品を指します。

I'm looking for gluten-free recipes. (グルテンフリーのレシピを探しています。)

• I'm looking for: 「〜を探している」という行動を表します。
• gluten-free: グルテンを含まない状態を指します。
• recipes: 料理の作り方を示したものを指します。

Many grocery stores now offer a wide range of gluten-free products. (多くの食料品店で現在、幅広いグルテンフリー製品が提供されています。)

• Many: 「多くの」という量を表します。
• grocery stores: 食料品を売る店を指します。
• now: 「現在」という時を表します。
• offer: 「提供する」という行動を表します。
• a wide range of: 「幅広い種類の」という多様性を表します。
• gluten-free: グルテンを含まない状態を指します。
• products: 「製品」を指します。

She chose the gluten-free option at the restaurant. (彼女はレストランでグルテンフリーの選択肢を選びました。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• chose: 「選んだ」という過去の行動を表します。
• the: 特定のものを指す定冠詞です。
• gluten-free: グルテンを含まない状態を指します。
• option: 「選択肢」を指します。
• at the restaurant: 「レストランで」という場所を表します。

関連

• wheat-free
• celiac
• allergy-friendly
• dairy-free
• organic
• health-conscious