biscuits

[ˈbɪskɪts] ビスケッツ

1. 小さな甘い焼き菓子。

イギリス英語で、一般的にアメリカ英語の「cookie(クッキー)」に相当する、小麦粉、砂糖、脂肪で作られた甘くてサクサクした焼き菓子を指します。紅茶と一緒に食べるのが一般的です。
Would you like a biscuit with your tea? (お茶と一緒にビスケットはいかがですか?)

2. 食事と共に出される、柔らかいパン。

アメリカ英語で、通常バターミルクで作られ、温かくして食事(特に朝食)に添えられる、膨らんだ柔らかいパンを指します。グレイビーソースと一緒に食べることが多いです。
I had chicken and biscuits for dinner. (夕食にチキンとビスケットを食べました。)