aromatic plants

[ˌærəˈmætɪk plænts] アロマティック プランツ

1. 心地よい香りを放つ植物の総称。

特有の心地よい香りを持ち、料理、薬用、観賞用など様々な用途で利用される植物を指します。ハーブやスパイスなどがこれに含まれることが多いです。
Many aromatic plants are used in cooking to enhance flavor. (多くの芳香植物は料理の風味を高めるために使われます。)
関連
fragrant plants
perfumery plants
medicinal plants
essential oils
botanicals