Wolfberry

ˈwʊlfbɛri ウルフベリー

1. ナス科の植物の果実で、一般にゴジベリーとしても知られる小さな赤い実。栄養価が高く、健康食品として利用される。

クコの実は、ナス科の植物の果実で、主に中国原産です。一般的には「ゴジベリー」という名前でも知られており、小さな赤い楕円形をしています。乾燥させて食べることが多く、伝統的な漢方薬としても長く利用されてきました。近年では、その豊富な栄養素と抗酸化作用から、スーパーフードとして世界中で注目されています。シリアル、ヨーグルト、スムージー、お茶、料理など様々な方法で摂取されます。
Wolfberries are often dried and added to cereals or trail mixes. (クコの実やゴジベリーは、しばしば乾燥させてシリアルやトレイルミックスに加えられます。)
関連
goji berry
Lycium chinense
traditional Chinese medicine