Indian spices

/ˈɪndiən ˈspaɪsɪz/ インディアン スパイシズ

1. インド料理で使われる様々な種類の香辛料の総称

インド料理の豊かな風味と独特の香りを生み出す、多種多様なスパイスやハーブの組み合わせを指します。これらは料理に深みと特徴的な味を加えます。

Indian spices are known for their vibrant flavors and aromatic qualities. (インドのスパイスは、その鮮やかな風味と芳香な品質で知られています。)

• Indian spices: インド料理に使われる多様な香辛料を指します。
• are known for: 「～で知られている」という受動態の表現です。
• their vibrant flavors: 「それらの鮮やかな風味」という意味です。「their」は「Indian spices」を指します。
• and aromatic qualities: 「そして芳香な品質」という意味です。

She traveled to India to learn about authentic Indian spices. (彼女は本場のインドスパイスについて学ぶためにインドへ旅行しました。)

• She: 女性の三人称単数代名詞で「彼女」を指します。
• traveled to India: 「インドへ旅行した」という意味です。
• to learn about: 「～について学ぶために」という目的を表します。
• authentic Indian spices: 「本場のインドスパイス」という意味です。

Many Indian dishes owe their unique taste to a blend of various Indian spices. (多くのインド料理は、様々なインドスパイスのブレンドによってその独特な味を生み出しています。)

• Many Indian dishes: 「多くのインド料理」を指します。
• owe their unique taste: 「その独特な味を（～に）負っている、～のおかげである」という意味です。
• to a blend of: 「～のブレンドに」という原因や理由を表します。
• various Indian spices: 「様々なインドの香辛料」を指します。

関連

• Curry powder
• Masala
• Turmeric
• Cumin
• Coriander
• Cardamom